株式会社アゲル
2021年8月12日
取り組み内容
2019年11月、兵庫県に農業法人「株式会社丹波農商」を設立し、約十町（10ha）の水田でお米の栽培を開始しました。自社家畜の天然堆肥を使用した減農薬農法であり、もみ殻は家畜飼育に活用し、耕作放棄地では牧草を栽培するといった循環型農業の実践や、近隣農家の方々から型崩れの野菜の仕入れ等を行い、美味しさの追求と同時に、サスティナブルな農業の実現、フードロスの削減等の社会課題の解決を担っていきたいと考えています。
取り組みを実施した背景
社長が丹波出身で、実家も兼業農家で農業と密接な関係があったことから、実家や近隣の農家の方が米を作っても、安い値段で売られていることを小さいことから見ていました。そこから大学卒業後クラウドファンディングの会社に就職し、農業の会社を担当。その、独立して飲食店を経営し、次々に拡大していき、お米の栽培や牧場を経営。次第に近隣農家の方とつながりができ、型崩れした野菜が売れないことを知ったため、本来市場に流れることのない商品をどうにか売る仕組みを考えたのがきっかけ。
企業PR
当社ではより美味しい食材を提供するため、またサスティナブルな社会の実現に向けて、自社農園でお米や野菜を生産、加工を行っています。
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企業概要
会社名 株式会社アゲル 事業内容 飲食事業 所在地 大阪市北区芝田2-3-16東洋ビル別館302 電話番号 06-6467-8233 FAX番号 社員数 25名